• 観光ガイドに載っていない
• 地元タイ人客が中心
• 在住者がリピートしている
• SNSバズりすぎていない
• 料理の独自性
• DETAILS

• Krua Khun Kung（旧市街、王室ご用達タイ料理）
• Baan Sao Hom（チャイナタウン、伝統タイ・中華フュージョン）
• Krua Apsorn Dinso（旧市街、ガパオの聖地）
• Sri Trat（スクンビット33、東部料理専門）
• Sai Mai Mhuu Pa（オンヌット、豚足煮込み）
• TIPS

• Karim Roti-Mataba（旧市街、イスラム系ロティ）
• Khao Mok Gai Convent（イスラム系チキンライス）
• Le Du（モダン・タイ、ミシュラン1つ星）
• 80/20（バンコク郊外、モダンタイ）
• Cuisine de Garden（パクシー、フレンチ風タイ）
• EXAMPLES

• Mother Roaster（チャイナタウン、自家焙煎）
• Ga（チャトゥチャック近く、ベーカリーカフェ）
• Pang Cha（複数店舗、伝説のかき氷）
• Hands and Heart（バンス、サワードーパン）
• Pa Pa Cha（プロンポン、台湾系）
• COMPARISON

• Khao Tom Mui（旧市街、深夜の朝食）
• Sukhumvit 38 屋台街（深夜2時まで）
• Saeow Noodle（深夜まで営業）
• Pa Tawng Go（朝5時開店、揚げパン）
• PRACTICAL

• Pad Thai Thip Samai（カオサン徒歩圏）
• Krong Wan Cafe（女子人気のオールドカフェ）
• Saneh Jaan（カラオケ風タイ料理）
• Heng Heng（中華系揚げパン）
• ESSENTIALS

• ほとんどがGoogleマップで見つかる
• 要予約: Le Du, 80/20, Cuisine de Garden（1-2週前）
• 屋台: 平日18時 or 22時以降が比較的空いている
• カフェ: 平日午後がベスト
• 現金準備（Pa Tawng Go等は現金のみ）
• 英語通じない店多い、写真メニュー or 指差し
• バンコクごはん
• 穴場スポット
• BUAリポーター
• KUMIKOリポーター
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最終更新: 2026年5月 ・ 監修: JaPhai編集部 ・ 在住日本人リポーター

最終更新: 2026年5月 ・ 監修: JaPhai編集部 ・ 在住日本人リポーター