グルメ観光
バンコクの屋台を歩いていると、日本では見かけない色とりどりのお菓子に出会います。今回ご紹介するのは「カノムバービン」。タイの伝統的なスイーツで、地元の人々に長年愛され続けている一品です。
JaPhaiリポーターが実際にバンコクの屋台で購入し、その場で食レポ。見た目の美しさ、独特の食感、そして意外な味わいに驚きの連続でした。タイ旅行で屋台を見かけたら、ぜひ挑戦してみてください。
「カノムバービン」とは？
タイには「カノム」（お菓子）と呼ばれる伝統的なスイーツが数百種類あります。多くはココナッツミルク、もち米、パームシュガーなどを使った自然な甘さが特徴。着色料を使わず、バタフライピーやパンダンリーフなどの天然素材で美しい色を出しています。
屋台では1個10〜30バーツ（約40〜120円）程度で購入でき、作りたてを食べられるのが最大の魅力です。
今回の動画はカノム・バービンを食べてみたよ！ 日本人は絶対に好きになること間違いなし！ もちもちの食感がクセになって、 … YouTubeで視聴する →
屋台スイーツの楽しみ方
- 作りたてを選ぶ — 目の前で焼いている・作っている屋台がおすすめ
- 地元の人が並んでいる店を狙う — 行列は美味しさの証拠
- 少量ずつ複数の種類を試す — 1つ10〜30バーツなので気軽に食べ比べできる
- 朝の市場が狙い目 — 朝食用に作りたてのカノムが並ぶ
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